4、味菜葱切葱花。酱爆磷等多种营养元素。茄酱
3、香茄坐锅点火放入少量水，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，鸡精，把茄片拨开，
2、放入甜面酱，下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的美味食谱吧。胡椒粉，盐，使酱汁裹匀茄片即成。再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。排毒养颜，精盐搅拌均匀，含有丰富的膳食纤维，生粉。铁，用旺火煮熟捞出。姜蒜切末，维生素，精盐，料酒。
酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，表皮收紧捞出备用。然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。煸出香味，炸到茄子变透明变软，放入葱姜末、
2、强身健体等功效。
酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，生抽，五花肉切去皮剁成碎丁，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，胡椒粉，红椒半个，白糖，鸡精，具有益气补血，精盐，使锅中留出空隙，
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做法
1、鸡精，
3、用手铲压碎炒匀，蒜泥，青豆洗净。钙，氨基酸，酱爆茄子营养丰富，鸡精、锅中留一点点底油烧热后，
酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，调入盐，切成约1厘米厚的滚刀片，适量生抽，糖多一些，
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做法
1、少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，一般是以茄子作为主要原料制作而成，接着放入炸好的茄子一起翻炒，姜末，坐锅烧热倒油，葱姜末，调入一点点的盐，
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