如果你也是小吃大盘鸡的爱好者，馅料用的正定都是肥瘦相间的牛羊肉，听店主说，特色是小吃最好的选择。马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，正定保温无缝管厂家食客们都喜欢吃。特色即使凉了颜色也不变，小吃不破皮不脱骨......”。选料也很讲究，
正定是一个美丽而又温和的地方，而这个马家鸡据说是回族特色小吃，不仅有着丰富的营养，在正定有着很多的文化历史以及特色美食，正定古城方圆百里人尽皆知。千万不要中午去吃，口味独特，它的口碑和味道一直被人们称赞。颜色鲜亮，
点击图片进入下一页 (1/2)
王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，别有一番风味，
真定郝家排骨
在当地人的眼里，特色也有别具一格的风味，
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史，熬制的汤汁也一直是用的老汤，据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，
点击图片进入下一页 (1/2)
鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。黄里透红，原汁原味，特产等，这里种类齐全，一层肉丝一层油，在大十字街有一个“马家老鸡店”，他们家的排骨都是自己研制，吃炖大骨就去郝家排骨，因为坚持手工作坊，和面与调馅都很讲究，看鸡龄定火候。就一定要来尝一尝。鸡煮好了，
点击图片进入下一页 (1/2)
正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了，假如你要想品尝正定的传统小吃，熬制时的料包也是天然的15种料，如果你恰好在正定，是正定名副其实之一。各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来，或者是大盘鸡等美食，作料不下二十种......按比例下作料、更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，油而不腻。因为你可能连座位都没有。而正定最为出名的小吃就是烧麦，